Παρακολουθώντας τα τηλεοπτικά πλάνα από ένα μπλόκο αγροτών στη Λαμία, όπου μερικοί κτηνοτρόφοι έχυσαν αρκετά κιλά γάλα στον δρόμο για να διαμαρτυρηθούν, η δήλωση ενός αγρότη στην κάμερα έκανε εντύπωση.
«...Το γάλα είναι σαν το νερό σήμερα», είπε, υπονοώντας ότι το γάλα δεν έχει αξία.
Φυσικά, υπερέβαλε. Τόσο το γάλα όσο και το νερό έχουν τιμή.
Ειδικότερα, το αγελαδινό γάλα στην Ελλάδα εμφανίζεται να έχει μία από τις υψηλότερες τιμές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τόσο για τον παραγωγό, όσο για και τον καταναλωτή.
Παρ' όλα αυτά, η εγχώρια παραγωγή αγελαδινού γάλακτος φθίνει συνεχώς τα τελευταία χρόνια, ενώ έχει μειωθεί ο αριθμός των κτηνοτρόφων.
Για την ακρίβεια, η εγχώρια παραγωγή αγελαδινού γάλακτος εκτιμάται ότι μειώθηκε στους 600.000 τόνους περίπου από 700.000 τόνους πριν από 5 χρόνια. Ο αριθμός των κτηνοτρόφων υποχώρησε στις 3.500 περίπου από 5.000 και πλέον πριν από 5 χρόνια.
Προφανώς, κάτι δεν πάει καλά.
Όμως, δεν είναι η τιμή παραγωγού.