Χρονιά ανάκαμψης χαρακτηρίζεται το 2004 για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της ιχθυοκαλλιέργειας, σύμφωνα με την έρευνα που εκπόνησε η Hellastat. Με μέσο ρυθμό ανάπτυξης κερδοφορίας για την τελευταία τριετία στο 16%, οι ιχθυοκαλλιέργειες αναδεικνύονται σε ένα δυναμικά αναπτυσσόμενο κλάδο.

Το 2003 η παραγωγή ψαριών έφτασε τους 101.436 τόνους περίπου, αυξημένη από το 1999, οπότε η παραγωγή ιχθυοκαλλιεργειών έφτανε τους 95.086 τόνους περίπου. Αρκετά μεγάλο μέρος της εγχώριας παραγωγής εξάγεται στην Ευρώπη, όπου το 2004 υπολογίζεται ότι 83.782 τόνοι ψαριών και ψαρικών εξήχθησαν από την Ελλάδα με προορισμό τις ευρωπαϊκές χώρες. Η συνεχώς αυξανόμενη παραγωγή ιχθυοκαλλιεργειών καλύπτει τις ανάγκες που προέκυψαν από τη μείωση της αλιείας που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας.

Εξετάζοντας την κερδοφορία, 49 από τις 67 συνολικά εταιρείες του δείγματος εμφανίζονται κέρδοφόρες, με αποτέλεσμα τα συνολικά κέρδη να διαμορφώνονται στα 2,03 εκ. ευρώ, έναντι ζημιών ύψους 8,05 εκ. ευρώ την περυσινή χρονιά.

Σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των αποτελεσμάτων έπαιξαν οι συγχωνεύσεις και απορροφήσεις πολλών μικρών επιχειρήσεων που αντιμετώπιζαν οικονομικά προβλήματα από ισχυρούς ”παίκτες” του κλάδου, κυρίως λόγω του υψηλού δανεισμού.

Οι μεγάλες επιχειρήσεις σε μια προσπάθεια βελτίωσης των οικονομικών τους μεγεθών, επιδιώκουν συμφωνίες με μικρότερες επιχειρήσεις του κλάδου, με συνέπεια η ελληνική αγορά ψαριών να ”ελέγχεται” από λίγες μεγάλες επιχειρήσεις και να παρουσιάζει τάσεις συγκέντρωσης. Αποτέλεσμα ήταν από τις 487 εταιρείες ιχθυοκαλλιέργειας που λειτουργούσαν το 2002 σήμερα να λειτουργούν περίπου οι 200.

Ανάμεσα στους 10 μεγαλύτερους ”παίκτες” της αγοράς βάσει πωλήσεων 2004, η Νηρεύς βελτίωσε τα κέρδη της κατά 80,4%, παρά τα έκτακτα έξοδα ύψους 1,00 εκ. ευρώ, με τα καθαρά αποτελέσματα να διαμορφώνονται στα 5,5 εκ. ευρώ το 2004 έναντι 3,04 εκ. ευρώ το αντίστοιχο περυσινό διάστημα.

Οι Ελληνικές Ιχθυοκαλλιέργειες σημείωσαν κέρδη ύψους 2,61 εκ. ευρώ έναντι 1,09 εκ. ευρώ το 2003, βελτίωση η οποία προέρχεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από έκτακτα έσοδα (2,53 εκ. ευρώ), ενώ η Σελόντα αύξησε τα αποτελέσματά της κατά 85,8%, με τα κέρδη να διαμορφώνονται στα 3,03 εκ. ευρώ από 1,62 εκ. ευρώ πέρυσι.

Τα σημάδια βελτίωσης συνεχίζονται και κατά το πρώτο τρίμηνο του 2005, όπως προκύπτει από τα δημοσιευμένα αποτελέσματα των εισηγμένων εταιρειών σύμφωνα με τα Διεθνή Λογιστικά Πρότυπα.

Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις την περίοδο 01/01-31/03/2005 στον κλάδο της ιχθυοτροφίας αυξήθηκαν κατά 6,6% σε ενοποιημένη βάση από το αντίστοιχο περυσινό διάστημα, ενώ εντυπωσιακά βελτιώθηκε και η κερδοφορία του κλάδου. Το σύνολο των πωλήσεων άγγιξε τα 460 εκ. ευρώ έναντι 397,37 εκ. ευρώ, με τις 10 μεγαλύτερες επιχειρήσεις να συγκεντρώνουν το 60,3% των συνολικών πωλήσεων.

Η Σελόντα αύξησε τις πωλήσεις της κατά 51,7% διαμορφώνοντας έτσι τον κύκλο εργασιών της στα 37,59 εκ. ευρώ το 2004, έναντι 24,78 εκ. ευρώ το 2003, βελτιώνοντας ταυτόχρονα το μερίδιό της στην αγορά από 6,2% την περυσινή χρονιά σε 8,2% το 2004. Η Interfish από πωλήσεις 11,75 εκ. ευρώ το 2003 έφτασε το 2004 τα 17,85 εκ. ευρώ, με το μερίδιό της να αυξάνεται από 3% σε 3,9%.

Το περιθώριο μικτού κέρδους διατηρείται σε σταθερά επίπεδα και το 2004 εκτιμάται στο 12,3% (12,6% το 2002). Ο μέσος δείκτης λειτουργικής κερδοφορίας (ΚΠΤΦΑ) στον κλάδο παρουσιάζει μικρή αύξηση από το 2003 και υπολογίζεται στο 10% το 2004 έναντι 9% το αντίστοιχο περυσινό διάστημα, ενώ το περιθώριο καθαρού κέρδους κυμαίνεται στα χαμηλά επίπεδα του 1,1% για το 2004 (0,7% το 2003).

Από πλευράς ρευστότητας ο κλάδος βρίσκεται σε αρκετά ικανοποιητικά επίπεδα με γενική ρευστότητα στο 1,3 το 2004. Η άμεση ρευστότητα κυμαίνεται σε χαμηλότερα επίπεδα και υπολογίζεται στο 0,55 το 2004 λόγω της μεγάλης συμμετοχής των αποθεμάτων στη σύνθεση του κυκλοφορούντος ενεργητικού. Ωστόσο, ενθαρρυντική κρίνεται η μείωση της διάρκειας τήρησης των αποθεμάτων στους 11 μήνες έναντι 14 μηνών το 2002 (μείωση κατά 101 ημέρες).

Οι επιχειρήσεις υπολογίζεται ότι εισπράττουν τις απαιτήσεις τους κάθε 5,5 μήνες, χρονικό διάστημα βελτιωμένο κατά 1 μήνα περίπου (27 ημέρες) από το 2003, με αποτέλεσμα ο εμπορικός κύκλος να διαμορφώνεται στις 196 ημέρες, σαφώς βελτιωμένος τόσο από την προηγούμενη χρονιά (234 ημέρες) όσο και από το 2002 (309 ημέρες).

Οι βραχυπρόθεσμες τραπεζικές υποχρεώσεις του κλάδου φτάνουν το 2004 τα 184,6 εκ. ευρώ έναντι 170,9 εκ. ευρώ το 2003, ενώ ο δείκτης βραχυπρόθεσμων τραπεζικών υποχρεώσεων προς τις πωλήσεις υπολογίζεται στο 30,7% για το 2004, βελτιωμένος από το 33% το 2003. Σε υψηλά επίπεδα διατηρείται η δανειακή επιβάρυνση, με το δείκτη Ξένα προς Συνολικά Κεφάλαια να διαμορφώνεται το 2004 στο 65% (68% το 2003) έναντι του 54% που εκτιμάται από την Hellastat η αντίστοιχη σχέση το 2004 στο σύνολο της μεταποίησης.

Οι εταιρείες επεξεργασίας ιχθύων εμφανίζουν κύκλο εργασιών 238,9 εκ. ευρώ έναντι 229,28 εκ. ευρώ το 2003, με πρώτη τη Eurofish Hellas Αστάρτη (100% θυγατρική της Σελόντα), της οποίας ο τζίρος διαμορφώνεται στα 37,9 εκ. ευρώ το 2004, αυξημένος κατά 34% από την προηγούμενη χρονιά. Ο υποκλάδος παρουσιάζει αθροιστικά ζημίες της τάξεως των 3,32 εκ. ευρώ, έναντι κερδών ύψους 1,9 εκ. ευρώ την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.

Κερδοφόρες ωστόσο εμφανίζονται οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εμπορία νωπών ή κατεψυγμένων ψαριών, με τα κέρδη τους να διαμορφώνονται στα 5,38 εκ. ευρώ, μειωμένα όμως κατά 15% από το 2003, οπότε έφτασαν τα 6,36 εκ. ευρώ. Τάσεις συγκέντρωσης παρατηρούνται και σε αυτόν τον υποκλάδο, αφού το 70% των εσόδων του συγκεντρώνεται από τις 5 μεγαλύτερες επιχειρήσεις. Συγκεκριμένα ο κύκλος εργασιών για το 2004 διαμορφώνεται στα 172,58 εκ. ευρώ, έναντι 152,74 εκ. ευρώ την προηγούμενη χρονιά.