Ενώ οι τιμές στην τσιπούρα και στο λαβράκι έχουν υποχωρήσει περί το 3% σε μεσοσταθμικά επίπεδα κατά τους τελευταίους μήνες, καμία από τις εισηγμένες εταιρίες ιχθυοκαλλιεργειών δεν εμφανίζει στο εξάμηνο μείωση της αξίας των βιολογικών αποθεμάτων της.

Μπορεί αυτό να οφείλεται στην αυξημένη παραγωγή γόνου και μη ώριμων ακόμη προς κατανάλωση ψαριών, ωστόσο απαιτείται προσοχή από την πλευρά των επενδυτών.

Διότι οι τιμές έχουν ”μαλακώσει” και ήδη μικρομεσαίες μονάδες πάχυνσης λειτουργούν με οριακά ζημιογόνα αποτελέσματα.

Κοινώς, μπορεί και να μην είναι τόσο ”νόστιμα” όσο φαίνονται τα... ψάρια!