Οι πολλές ταχύτητες στην αγορά, η πενιχρή ρευστότητα στους μικρούς και ο δύσκολος χειμώνας μετά το ταμείο της τουριστικής σεζόν. Τα μηνύματα από τον εμπορικό κόσμο και τους επιχειρηματίες από τον χώρο της εστίασης. 29 Αυγ 2022 - 14:32
Στις επιχειρήσεις του κλάδου των καταλυμάτων, τα έσοδα το δεύτερο τρίμηνο ξεπέρασαν τα 2 δισ. ευρώ. Στην εστίαση, το ίδιο διάστημα ο τζίρος ήταν 1,9 δισ. ευρώ.23 Αυγ 2022 - 12:30
Μπαράζ στοχευμένων ελέγχων σε επιχειρήσεις εστίασης μέσω του ειδικού αλγόριθμου αλλά και μέσα από τα στοιχεία που δίνουν οι πλατφόρμες delivery. Η καφετέρια στην Κρήτη που έκρυψε 1,44 εκατ. ευρώ σε δυο χρόνια. 19 Αυγ 2022 - 09:42
Τι προβλέπει η νέα συμφωνία εργοδοτών και εργαζομένων. Εισήγηση από το Ανώτατο Συμβούλιο Εργασίας έκανε δεκτή ο υπουργός Κωστής Χατζηδάκης και κήρυξε υποχρεωτική και την προσθήκη στην παλιά Κλαδική.01 Αυγ 2022 - 17:44
![]()
Οι εστιάτορες σε νησιά, όπως η Σίφνος, παραπονιούνται γιατί πολλοί τουρίστες νοικιάζουν και μένουν σε σπίτια.01 Αυγ 2022 - 08:49
Μπρος γκρεμός και πίσω... πληθωρισμός για τη Fed. Ψάχνουν εργαζόμενους και στην εστίαση. Τα κόλπα των εμπόρων για να κρύβουν τις ανατιμήσεις. Νέες business για ΕΤΕ στο financing. 29 Ιουλ 2022 - 08:04
Ετεροβαρή τα οφέλη από τον τουρισμό, με οριζόντια κόστη, λέει ο κλάδος. Ανοδος τζίρου 10%-15% πάνω από το 2019 αλλά μόνο στις τουριστικές περιοχές. Γιατί η αγορά φοβάται για... λουκέτα από το φθινόπωρο. 28 Ιουλ 2022 - 13:36
Σοβαρές οι επιπτώσεις της υγειονομικής και ενεργειακής κρίσης στις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις εστίασης. Σε παγίδα χρέους η πλειονότητα των επιχειρήσεων του κλάδου. Τι δείχνει έρευνα του ΙΜΕ-ΓΣΕΒΕΕ.28 Ιουλ 2022 - 13:03
Βεβαιώθηκαν παραβάσεις σε 9 καταστήματα, ενώ για ένα από αυτά ενημερώθηκε η αρμόδια Αρχή για την επιβολή αναστολής λειτουργίας για 48 ώρες.25 Ιουλ 2022 - 14:17
Προχωρά ο σχεδιασμός για 40 νέα καταστήματα το 2022. Ντεμπούτο σε Κατάρ, Ιορδανία, Ιράκ. Το project στην Τουρκία, τα logistics και οι προκλήσεις στην εστίαση. Τι δηλώνει ο COO της εταιρείας σε συνέντευξή του στο Euro2day.gr. 22 Ιουλ 2022 - 08:00
Που οφείλεται η αύξηση του κύκλου των εργασιών. Κάτω από τα προ πανδημίας επίπεδα τα καθαρά κέρδη. Βελτιώνεται η καθαρή χρηματοοικονομική της θέσης χάρη στη δημιουργία ταμειακών διαθέσιμων.19 Ιουλ 2022 - 14:49
Αθροιστικά μαζί με την εστίαση ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 734 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 242% σε σχέση με τον Μάιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 214,6 εκατ. ευρώ. Η κατανομή ανά περιοχή.19 Ιουλ 2022 - 12:50
Πρόκειται για τα Margarita Homestyle Beef και Margarita Homestyle Chicken τα οποία περιλαμβάνουν κρέας από μοσχάρι και κοτόπουλο αντίστοιχα. 12 Ιουλ 2022 - 15:40
Μείωση των καταστημάτων εστίασης μετά τα lockdown της πανδημίας και αλλαγή στόχευσης. Καταγράφονται 1.776 λιγότερες επιχειρήσεις στην επικράτεια. Σε διαφορετικό κλίμα Μύκονος και Σαντορίνη. Η εικόνα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.28 Ιουν 2022 - 08:01
Συνολικά, πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι σε 19 καταστήματα, ενώ ελέγχθηκαν 30 άτομα και προσήχθησαν επτά ημεδαποί και ένας αλλοδαπός.25 Ιουν 2022 - 18:03
Θετικά μηνύματα και αύξηση πωλήσεων 10-20% στο κέντρο της Αθήνας αλλά και άλλες περιοχές. «Βραχνάς» η επιστροφή της επιστρεπτέας προκαταβολής. Αίτημα να μην επιστραφούν σε περιπτώσεις ποσών μέχρι 20.000 ευρώ.23 Ιουν 2022 - 13:46
Πόσο αυξάνονται οι κατώτατες αποδοχές για τους εργαζόμενους σε εστιατόρια, ζυθεστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, νυχτερινά κέντρα, catering, οβελιστήρια και ψητοπωλεία.22 Ιουν 2022 - 15:59
Τον Ιούλιο ενεργοποιείται το deal με τον όμιλο Μούχαλη. Η επέκταση των dark stores, οι νέες υπηρεσίες που «τεστάρει» η Delivery Hero και το μερίδιο στην πίτα του delivery φαγητού και των super markets.22 Ιουν 2022 - 09:34
Νέα επένδυση στην αγορά του καφέ ετοιμάζει ο Βασίλης Κάτσος, μέσω της Cafetex. Τι προβλέπει η συμφωνία με τη ΧΕΛΙΤΤΑ.22 Ιουν 2022 - 09:02
Στα καταλύματα ο κύκλος εργασιών σημείωσε αύξηση 518,7% και στις υπηρεσίες εστίασης ο τζίρος τον Απρίλιο κατέγραψε άνοδο 134,2%.21 Ιουν 2022 - 12:15