Δείτε εδώ την ειδική έκδοση

Βιομηχανία τροφίμων

Το «πικρό» κόστος της σοκολάτας Ντουμπάι και του τσαγιού matcha

Οι διατροφικές τάσεις ανά τον κόσμο και η μόδα που δημιουργούν επιδρούν στο περιβάλλον και την κοινωνία. Από την κατανάλωση νερού έως το έδαφος, οι επιπτώσεις προβληματίζουν. 01 Νοε 2025 - 18:54

Πόλεμος για τα φουντούκια: Η Nutella «όμηρος» της Τουρκίας

Ενταση στην αγορά φουντουκιών. Kακή σοδειά και κερδοσκοπία φέρνουν στα άκρα τη σχέση Ferrero-Τούρκων εμπόρων. Οι τιμές εκτοξεύονται και η παραγωγή βουτά σε χαμηλό ετών.31 Οκτ 2025 - 08:55

Επεκτείνει τη δυναμικότητα του τροκομείου της η ΜΕΒΓΑΛ, επένδυση 12,46 εκατ. ευρώ

Η ενίσχυση της δυναμικότητας του τυροκομείου κρίθηκε απαραίτητη, προκειμένου η εταιρεία να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση για φέτα ΠΟΠ. Από το συνολικό προϋπολογισμό των € 12.461.223,26 εκ. ποσό € 5.607.550,48 εκ. καλύφθηκε μέσω δημόσιας ενίσχυσης από το Ταμείο Ανάκαμψης. 30 Οκτ 2025 - 10:32

«Επιχείρηση διαφάνεια» από Θεοδωρικάκο στις τιμές νωπών προϊόντων

Η κυβέρνηση επιχειρεί να αποκαλύψει τη διαδρομή διαμόρφωσης της τιμής στα νωπά προϊόντα, επιδιώκοντας διαφάνεια και συγκράτηση των ανατιμήσεων. Τι υποστηρίζουν στελέχη της αγοράς και ποια ερωτήματα προκύπτουν από τη ρύθμιση.30 Οκτ 2025 - 07:34

Μπαρμπά Στάθης: Παρουσίαση του νέου εκπαιδευτικού προγράμματος «Μικροί Καλλιεργητές»

Μέχρι σήμερα, έχουν επισκεφθεί τις εγκαταστάσεις της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ και τον ειδικά διαμορφωμένο βιωματικό χώρο μάθησης περισσότεροι από 9.000 μαθητές νηπιαγωγείων και δημοτικών σχολείων. 29 Οκτ 2025 - 10:42

Καρδιά από… ζάχαρη: Η λιγότερη ζάχαρη στα βρέφη σώζει ζωές

Η χαμηλή κατανάλωση ζάχαρης στη βρεφική ηλικία μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων στην ενήλικη ζωή. Τι δείχνει νέα έρευνα για τη σημασία της διατροφής τις πρώτες 1.000 μέρες της ζωής.24 Οκτ 2025 - 08:29

Τα χρυσά κέρδη της Carpo στις «φιστικιές» του Ψυχικού

Εκεί όπου το τετραγωνικό κοστίζει μια μικρή περιουσία, η Carpo Ψυχικού αποδεικνύει ότι, στα Βόρεια Προάστια, ακόμη και τα φιστίκια μπορούν να έχουν υψηλές αποδόσεις.22 Οκτ 2025 - 07:33

Η Κρι Κρι φιλοξένησε το ετήσιο συνέδριο του International Ice Cream

Η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία διακρίθηκε στις κατηγορίες «Καλύτερο Παγωτό» για το Greek Frozen Yogurt Peach και «Το Πιο Καινοτόμο Παγωτό» για το Master Rich Dubai Style Stick.21 Οκτ 2025 - 14:23

Με 12 μέλη η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ στην έκθεση Anuga 2025

Η ενιαία παρουσία υπό το σήμα «Essentially Greek» ενίσχυσε την κοινή στρατηγική προβολής ελληνικών, καινοτόμων και υψηλής ποιότητας προϊόντων στις διεθνείς αγορές. 20 Οκτ 2025 - 15:58

Διπλασιάζει την παραγωγή η Damavand με επένδυση 6 εκατ. ευρώ

Η εταιρεία δραστηριοποιείται στη μεταποίηση τομάτας. Θα μπορεί να ανταποκρίνεται ταχύτερα στις ανάγκες των πελατών της και να αναπτύσσει νέα προϊόντα.16 Οκτ 2025 - 15:03

Πρωτοβουλίες ΣΕΒΤ για καλύτερα διατροφικά πρότυπα

Ο κλάδος επενδύει σε δράσεις και πρωτοβουλίες που στηρίζουν την ενημέρωση των καταναλωτών και την ενίσχυση της ισορροπημένης διατροφής, με το βλέμμα στραμμένο στις νεότερες γενιές.16 Οκτ 2025 - 11:30

Μαχαίρι 16.000 θέσεων στη Nestle

Οι περικοπές θέσεων εργασίας θα γίνουν μέσα στα επόμενα δύο χρόνια, καθώς ο νέος CEO Φίλιπ Ναφρατίλ επιχειρεί ριζική αναδιοργάνωση και στοχεύει σε εξοικονόμηση 3 δισ. φράγκων. «Ο κόσμος αλλάζει, κι εμείς πρέπει πιο γρήγορα».16 Οκτ 2025 - 09:13

Συναγερμός στις ΗΠΑ για σκόνες πρωτεΐνης πλούσιες σε... μόλυβδο

Από τις 23 σκόνες που έλεγξε η αμερικανική ένωση καταναλωτών Consumer Reports περισσότερες από δύο στις τρεις περιείχαν περισσότερο μόλυβδο σε μία μερίδα από όσον μπορεί να καταναλώσει χωρίς κίνδυνο ένας άνθρωπος στη διάρκεια μίας ημέρας.15 Οκτ 2025 - 14:02

Αύξηση 10,9% στις εισαγωγές φρούτων και λαχανικών τον Σεπτέμβριο

Η ανοδική πορεία φαίνεται να συνεχίζεται, καθώς το εννεάμηνο του 2025 καταγράφει συνολικά 577.245 τόνους εισαγωγών, έναντι 551.699 τόνων το 2024, παρουσιάζοντας άνοδο 4,63%.15 Οκτ 2025 - 12:39

Ιχθυοκαλλιέργειες: Χαμηλή η συνεισφορά στην οικονομία και την αγορά εργασίας

Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Πειραιώς, ο κλάδος παραμένει εξαιρετικά χαμηλής συνεισφοράς στην εθνική οικονομία (0,35% του ΑΕΠ το 2023), χωρίς να δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας για περισσότερα από 21 χρόνια.14 Οκτ 2025 - 13:42

Η οικογένεια Φιλίππου ψάχνει τη «συνταγή» για Μιμίκο και Κανάκι

Η Hellenic Quality Foods παλεύει να επαναπροσδιορίσει τον ρόλο της στην αγορά, ύστερα από χρόνια ζημιών, απώλεια μεριδίων και διαδοχικές αυξήσεις κεφαλαίου. Η στόχευση σε εξαγωγές και καινοτομία.13 Οκτ 2025 - 07:31

Στον Όμιλο Bespoke το 70% της 3P SALADS

Ενισχύεται η παρουσία του ομίλου στον κλάδο των έτοιμων τροφίμων. Τι δήλωσε ο πρόεδρος και CEO της Bespoke Σπύρος Θεοδωρόπουλος. 09 Οκτ 2025 - 11:18

Απόστολος Αποστολάκος: Πώς μεταμορφώθηκε η Κεντρική Αγορά της Αθήνας

Ο πρώην επικεφαλής του ΟΚΑΑ, μιλά στο Euro2day.gr για τις προοπτικές και τον ρόλο ενός σημαντικού φορέα τον οποίο υπηρέτησε για μια εξαετία. Η ψηφιοποίηση, το ΑΙ και τα έργα για την επόμενη ημέρα. 09 Οκτ 2025 - 07:29

Nestle: Αποχώρησε από πρωτοβουλία για τη μείωση εκπομπών μεθανίου

Η απόσυρση της ελβετικής εταιρείας από την Dairy Methane Action Alliance, έρχεται ενώ οι επιστήμονες εντείνουν τις πιέσεις για τον περιορισμό των εκπομπών μεθανίου, για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.08 Οκτ 2025 - 15:48

Πόλεμος ζυμαρικών: Οι ΗΠΑ «ψήνουν» δασμούς-φωτιά κατά Ιταλίας

Η Ουάσιγκτον σχεδιάζει δασμούς έως 107% στα ιταλικά ζυμαρικά, προκαλώντας αντιδράσεις από Ρώμη και ΕΕ. Ο κίνδυνος για Barilla, La Molisana και άλλους παραγωγούς είναι τεράστιος.07 Οκτ 2025 - 09:05

v
Απόρρητο