Οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος από τις ΗΠΑ ανήλθαν σε νέο ρεκόρ το 2012, ξεπερνώντας κατά πολύ λίγο το ρεκόρ της προηγούμενης χρονιάς, ενώ η αξία των εξαγωγών ήταν υψηλότερη κατά 4% από του 2011 και επίσης ιστορικό υψηλό.

Σύμφωνα με την ανάλυση των στοιχείων, οι αυξήσεις στις πωλήσεις χοιρινού στο Μεξικό, που είναι από τους μεγαλύτερους διεθνείς πελάτες του αμερικανικού κρέατος, καθώς και οι αυξήσεις σε Καναδά, Ρωσία, Κεντρική Αμερική κ.α. υπερκάλυψαν τις μειώσεις στις εξαγωγές προς Ιαπωνία και Κίνα/Χονγκ Κονγκ.

Στο εμπόριο βοδινού κρέατος, οι ογκοι πωλησεων το 2012 μειώθηκαν 12% ενώ η αξία των εξαγωγών αυξήθηκε 2% στα 5,5 δισ. δολάρια.