Οι τιμές της ζάχαρης ξεπέρασαν τα 20 σεντς ανά λίβρα για πρώτη φορά σε δύο μήνες, ενώ η αμερικανική κυβέρνηση αντέδρασε στις σφιχτές συνθήκες που επικρατούν στην φυσική αγορά του προϊόντος, χαλαρώνοντας εμπορικές ρυθμίσεις.

Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ διεύρυνε την χρονική κλίμακα κατά την οποία είναι δυνατή η εισαγωγή ακατέργαστης ζάχαρης στο εμπορικό έτος 2009-10. Επίσης ανακοίνωσε ότι για το ίδιο εμπορικό έτος, οι εισαγωγές θα μπορούν να εισέρχονται στην χώρα ένα μήνα νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Πάντως το συμβόλαιο Οκτωβρίου στο χρηματιστήριο εμπορευματων ICE εκτινάχθηκε 3% στα 20,07 σεντς ανά λίβρα, ενώ στο Liffe ενισχύθηκε 3,1% στα 575,90 δολάρια ανά τόνο.