Υπερδιπλασιασμό της τιμής και του κριθαριού μέσα σε μόλις έξι εβδομάδες έχουν προκαλέσει τα έντονα καιρικά φαινόμενα στη Ρωσία και στην Ουκρανία

Η τιμή του κριθαριού στην Ευρώπη έχει ενισχυθεί κατά 130% στα 210 ευρώ ανά τόνο από 90 ευρώ ανά τόνο στα μέσα Ιουνίου.

"Η ενίσχυση της τιμής του κριθαριού έχει περάσει σχεδόν απαρατήρητη γιατί όλοι προσέχουν τις εξελίξεις στην αγορά σιταριού". δηλώνει στους "Financial Times" η κ. Abdolreza Abbassian, οικονομική αναλύτρια του Οργανισμού Τροφίμου και Γεωργίας του ΟΗΕ και συμπληρώνει: "Η Ρωσία και η Ουκρανία είναι μεγάλες παραγωγοί κριθαριού".

Η Ρωσία, η Ουκρανία και το Καζακστάν το 2009 εξήγαν 8,4 εκατ. τόνους κριθαριού, σχεδόν το ήμισυ δηλαδή της συνολικής αγοράς των 16,9 εκατ. τόνων, σύμφωνα με το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας.