Νέο ιστορικό ρεκόρ της τιμής του κακάο, ακριβαίνει η σοκολάτα

Σε νέο ιστορικό υψηλό ρεκόρ αναρριχήθηκαν τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του κακάο στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, καθώς όπως αναφέρει το διεθνές ειδησεογραφικό πρακτορείο Bloomberg, τις αγορές έχουν κυριεύσει νέες ανησυχίες για την προσφορά. Οι ανησυχίες αυτές ενδεχομένως να ανεβάσουν τις τιμές ακόμη υψηλότερα, καθιστώντας τη σοκολάτα ακριβότερη τόσο στην παραγωγή της όσο και στην κατανάλωσή της.

Η τιμή του κακάο σημείωσε άλμα έως  και 4,1% τη Δευτέρα ανερχόμενη στα 11.768 δολάρια ο τόνος. Οι τιμές έχουν υπερδιπλασιαστεί το 2024, αναγκάζοντας τους κατασκευαστές γλυκισμάτων να αυξήσουν τις τιμές.

Οι τιμές εκτοξεύτηκαν νωρίτερα φέτος, καθώς οι μικρότερες σοδειές στη Δυτική Αφρική -η περιοχή που ευθύνεται σχεδόν για το 75% της παγκόσμιας παραγωγής- επέφεραν ένα τρίτο διαδοχική έλλειμμα στις προμήθειες.

Μετά από μια ανακοπή, το ράλι ανέκτησε πρόσφατα τη δυναμική του, καθώς οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες απειλούν περαιτέρω τις σοδειές της περιοχής και έτσι μειώνονται οι πιθανότητες να ενισχυθούν τα ήδη χαμηλά παγκόσμια αποθέματα.

Από την άλλη, οι traders αντιμέτωποι με το αυξανόμενο κόστος για να διατηρήσουν τις θέσεις, αναγκάστηκαν να κλείσουν κάποιες από αυτές. Το σύνολο των ανοιχτών θέσεων υποχώρησε σε χαμηλό δεκαετίας τον Νοέμβριο και η υποχώρηση της ρευστότητας θα μπορούσε να συνεχίσει να επιδεινώνει τη μεταβλητότητα της αγοράς στο μέλλον.