Το φοινικέλαιο, το μαγειρικό λάδι με την μεγαλύτερη χρήση στον πλανήτη, είναι και το φθηνότερο, αλλά η τιμή του δεν θα παραμείνει χαμηλή για πολύ ακόμα, καθώς αυξάνεται κατακόρυφα η ζήτηση από τις μεγάλες οικονομίες της Ασίας.

Η αύξηση του εισοδήματος δισεκατομμυρίων κατοίκων στις αναπτυσσόμενες οικονομίες της Ασίας δημιουργεί αύξηση της ζήτησης για το προϊόν, που χρησιμοποιείται στα προτηγανισμένα και τα συσκευασμένα τρόφιμα, σύμφωνα με έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.

Η άνοδος των τιμών του πετρελαίου στα 100 δολάρια το βαρέλι, αυξάνει παράλληλα την ζήτηση για εναλλακτικά καύσιμα, όπως η ντήζελ από εδώδιμα έλαια.

Η παγκόσμια προσφορά φοινικέλαιου θα παραμείνει σφιχτή τους ερχόμενους μήνες, καθώς η Κίνα και η Ινδία αυξάνουν τις αγορές για να αναπληρώσουν αποθέματα, σύμφωνα με εκτίμηση κορυφαίου αναλυτή του κλάδου στο Reuters.

Η ζήτηση προβλέπεται ιδιαίτερα αυξημένη από την Κίνα, καθώς ο πρωτοφανής παγετός που έπληξε την επικράτεια τον Ιανουάριο κατέστρεψε πολλές καλλιέργειες αραχιδέλαιου.

Τα συμβόλαια τόσο του φοινικέλαιου όσο και του σογιέλαιου ανήλθαν σε επίπεδα ρεκόρ το πρωί στην Ασία, στα 3.914 ρινγκίντ ανά τόνο και τα 64,47 σεντς ανά ουγγιά αντιστοίχως.