Τέλειες μονοήμερες για να πάρεις τα βουνά

Η πεμπτουσία κάθε χειμωνιάτικης μονοήμερης βρίσκεται σε ένα ορεινό φυσικό τοπίο για να περπατήσεις, κι ένα ταβερνάκι –ιδανικά με αναμμένο τζάκι– για να αναπληρώσεις τις θερμίδες που έκαψες. Θα λέγαμε κι έναν ωραίο ξενώνα για να μείνεις, αλλά επειδή το ταμείο είναι συνήθως μείον μετά τις γιορτές, θα περιοριστούμε αυτή την φορά σε προορισμούς που γίνονται άνετα και μονοήμερη. Γιατί η φτώχεια θέλει καλοπέραση, και ο Ιανουάριος βουνό, σύμφωνα με μια παλιά παροιμία που μόλις εφηύραμε.

Στο Ρέμα των Μύλων

Λίγο παραπάνω από μιάμιση ώρα από την Αθήνα, ή 151 χιλιόμετρα αν προτιμάς, το Ρέμα των Μύλων είναι η άγνωστη πλευρά της Ορεινής Κορινθίας. Σκαρφαλωμένο σε μια από τις πλαγιές της Ζήρειας, δίπλα στο χωριό που λέγεται Ευρωστίνα ή Ζάχολη, είναι ένα φανταστικό μέρος για πεζοπορία σε απόλυτα βατά μονοπάτια (κατάλληλα ακόμα και για πιτσιρίκια) πλάι σε μικρά καταρρακτάκια, τρεχούμενα νερά και λίμνες στις οποίες κολυμπούν αμέριμνες πάπιες.

Στην επιστροφή, θα πιάσεις οπωσδήποτε τραπέζι πλάι στο αναμμένο τζάκι στο Αρχοντικό της Ζάχολης, για ονειρεμένο κοντοσούβλι, αγριογούρουνο στιφάδο να γλείφεις τα δάχτυλά σου, αφράτο, σπιτικό μπιφτέκι, τζατζίκι όσο πρέπει φωτιά και τραγανές τηγανιτές πατάτες κομμένες στο χέρι. Με τα απαραίτητα κρασάκια (μην χάσεις το κόκκινο ημίγλυκο) ο λογαριασμός θα κυμανθεί στα 20-25€ το άτομο. 

Στην Αρβανίτσα

Ακριβώς δύο ώρες από την Αθήνα, η Αρβανίτσα είναι ένα πεντάμορφο δάσος και χώρος αναψυχής, ψηλά στα χίλια μέτρα υψόμετρο πάνω στον Ελικώνα. Προσφέρεται ιδιαίτερα για πεζοπορίες σε μικρά και μεγαλύτερα μονοπάτια που διατρέχουν το υπέροχο, μυρωδάτο ελατοδάσος της, θα δεις όμως και πολλές οικογένειες να στήνουν απλώς πικνίκ και αθλοπαιδιές στο μεγάλο, καταπράσινο ξέφωτο στους πρόποδες του δάσους.

Ακριβώς δίπλα σε αυτό το ξέφωτο, με μαγευτική θέα στο απέραντο πράσινο που το αγκαλιάζει, το ομώνυμο café-εστιατόριο Αρβανίτσα σερβίρει σπιτικές νοστιμιές που περιλαμβάνουν μια άχαστη χορτόπιτα, έναν καταπληκτικό κόκορα κρασάτο με παραδοσιακές χυλοπίτες από το Κυριάκι, και ένα από τα καλύτερα αγριογούρουνα στιφάδο που έχεις δοκιμάσει. Αν δεν είσαι του μαγειρευτού, θα βρεις και τα απαραίτητα κοντοσούβλια-παϊδάκια-κοκορέτσια να τιμήσεις τις ρουμελιώτικες παραδόσεις όπως τους αρμόζει. Συνοδεύεις με κρασί και τοπικά τυριά που γίνονται ωραίο σαγανάκι, και υπολογίζεις γύρω στα 20€ το άτομο.

Δείτε ολόκληρο το αφιέρωμα στο in2life.gr