Αμετάβλητες παραμένουν οι τιμές σε ψωμί και γάλα, παρά τις περί του αντιθέτου διαβεβαιώσεις του υπουργείου Ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, σε ό,τι αφορά το γάλα η τιμή του παραμένει στα επίπεδα πριν την ψήφιση του νομοσχεδίου που κατάργησε τον προσδιορισμό φρέσκο από το γάλα και αύξανε τη διάρκεια ζωής του από πέντε σε επτά ημέρες.

Την ίδια στιγμή, στα χαρτιά παραμένει και το ζύγισμα του ψωμιού σε φούρνους, πρατήρια και σούπερ μάρκετ.

Το γάλα παραμένει το ίδιο ακριβό

Μπορεί η διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος να αυξήθηκε από τις πέντε στις επτά ημέρες ωστόσο η τιμή του παραμένει στα ίδια επίπεδα παρά το γεγονός ότι έχουν περάσει δύο μήνες από την ψήφιση του νομοσχεδίου που καταργούσε τον προσδιορισμό του ως φρέσκου.

Μάλιστα σε δύο περιπτώσεις, μια εταιρία προχώρησε και σε αύξηση της τιμής, ενώ άλλη δεν προχώρησε στη διάθεση του λεγόμενου γάλατος ημέρας. Οι βιομηχανίες επικαλούνται αποθέματα σε υλικά συσκευασίας καθώς σήμερα έληξε και ο χρόνος της μεταβατικής περιόδου και ζητούν επιμήκυνσή της μέχρι το Σεπτέμβριο.

Πάντως ο υφυπουργός Ανάπτυξης, Θαν. Σκορδάς, μιλώντας στην εκπομπή «Mega Σαββατοκύριακο» ισχυρίστηκε πως υπάρχει αποκλιμάκωση τιμών στα γαλακτοκομικά προϊόντα μιλώντας όμως για το γάλα υψηλής παστερίωσης.

Σύμφωνα με στελέχη του υπουργείου Ανάπτυξης η σταθερή τιμή του γάλακτος οφείλεται στο γεγονός ότι η τιμή του αυξήθηκε διεθνώς το τελευταίο χρονικό διάστημα αλλά και τις στρεβλώσεις που συνεχίζουν να υπάρχουν στην ελληνική αγορά. Σύμφωνα με τα ίδια στελέχη τα όποια αποτελέσματα από την κατάργηση του προσδιορισμού "φρέσκο” θα γίνουν αισθητά το φθινόπωρο αλλά δεν αναμένεται να είναι εντυπωσιακά.

Δεν μπήκε ζυγαριά για το ψωμί

Στο μεταξύ, στα χαρτιά παραμένει και το ζύγισμα του ψωμιού σε φούρνους, πρατήρια και σούπερ μάρκετ. Έτσι ενώ βάσει της νομοθεσίας οι αρτοποιοί είναι υποχρεωμένοι να ζυγίζουν το ψωμί πριν το πουλήσουν αλλά και να αναγράφουν την τιμή του ψωμιού ανά κιλό αυτό στις περισσότερες των περιπτώσεων δεν γίνεται.

Τις τελευταίες μέρες κλιμάκια του υπουργείου Ανάπτυξης που έχουν κάνει σαφάρι ελέγχων στην αγορά έχουν διαπιστώσει σωρεία παραβάσεων αλλά προς το παρόν έχουν περιοριστεί σε συστάσεις.