Καθήκοντα γενικής διευθύντριας ανθρώπινου δυναμικού ανέλαβε τη Δευτέρα 18 Ιουνίου 2007, στον όμιλο Μυτιληναίο, η κα Κωνσταντίνα Σώτου, γνωστοποίησε η διοίκηση της εταιρίας.

Η κα Σώτου είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής Αθηνών και έχει εκτεταμένη εμπειρία σε αντίστοιχες θέσεις σε πολυεθνικές βιομηχανικές και εμπορικές εταιρείες, όπως στην ΠΕΙΡΑΪΚΗ ΠΑΤΡΑΪΚΗ, Coca Cola 3E, Plias Group και από το 2005 κατείχε τη θέση της Διευθύντριας Ανθρωπίνου Δυναμικού στη Friesland Foods Hellas.