Το «κουβάρι» με τον ΦΠΑ στην εστίαση

Πρεμιέρα κάνει αύριο ο μειωμένος ΦΠΑ 13% στην εστίαση και η μετακύλισή του στις τιμές των προϊόντων αποτελεί πλέον το μεγάλο στοίχημα για την αγορά και την οικονομία.

Η πιλοτική εφαρμογή του μέτρου θα διαρκέσει έως και τις 31 Δεκεμβρίου, διάστημα στο οποίο θα δοκιμαστεί και ανάλογα με τα αποτελέσματα που θα έχει στις τιμές, στα δημόσια ταμεία και στο «μέτωπο» της φοροδιαφυγής θα κριθεί η μονιμοποίησή του, αλλά και το εάν θα ανοίξει ο δρόμος για μειώσεις και άλλων φόρων στο μέλλον.

Το υπουργείο Οικονομικών εξέδωσε χθες την εγκύκλιο με τις οδηγίες για την εφαρμογή της μείωση του ΦΠΑ από 23% σε 13% στον κλάδο της εστίασης η οποία περιέχει σημεία που ενδεχομένως προκαλέσουν σύγχυση στους καταναλωτές και τους καταστηματάρχες αλλά και ορισμένα ευτράπελα όπως:

- Το αναψυκτικό που σερβίρεται στην καφετερία θα υπάγεται στο μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ 13%. Όμως το αναψυκτικό που παραλαμβάνεται delivery μαζί με τη πίτσα στο σπίτι ή το γραφείο θα χρεώνεται με ΦΠΑ 23%.

- Η κατανάλωση ενός παγωμένου τσάι από το μίνι μπαρ του ξενοδοχείου επιβαρύνεται με ΦΠΑ 23%. Αν το τσάι σερβιριστεί στο δωμάτιο (room service) τότε θα χρεωθεί με ΦΠΑ 13%.

Με τη μείωση του ΦΠΑ στο 13% το υπουργείο Οικονομικών αναμένει μείωση των τελικών τιμών στα προϊόντα κατά 8,1%. Αυτό είναι και το στοίχημα της κυβέρνησης, δηλαδή να περάσει στην αγορά η μείωση του φόρου, διαφορετικά από την 1η Ιανουαρίου 2014 ο ΦΠΑ στην εστίαση θα επιστρέψει στο 23%. Σύμφωνα με το υπουργείο «η μείωση των τελικών τιμών είναι προς όφελος των επιχειρήσεων, καθώς θα βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητά τους με αποτέλεσμα την αύξηση του τζίρου τους».

Η εγκύκλιος του υπουργείου Οικονομικών ορίζει τα εξής:

1. Μειώνεται για τους τελευταίους πέντε μήνες του 2013 ο συντελεστής ΦΠΑ στο 13% στην εκμετάλλευση καφενείων, καφετεριών, ζαχαροπλαστείων, εστιατορίων, ψητοπωλείων, οινομαγειρείων και λοιπών συναφών προς αυτές επιχειρήσεων. Επίσης με ΦΠΑ 13% θα πωλούνται τα έτοιμα μαγειρεμένα φαγητά που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ (π.χ. ψητό κοτόπουλο).

2. Μειώνεται ο ΦΠΑ από 23% σε 13% στα μη αλκοολούχα ποτά, όπως νερό (αεριούχο ή μη), έτοιμα ροφήματα, χυμοί και γενικά αναψυκτικά, εφόσον σερβίρονται. Στην περίπτωση που παραδίδονται στο σπίτι ή στο γραφείο σε πακέτο (take away), τότε θεωρούνται παράδοση αγαθών και θα επιβάλλεται ΦΠΑ με συντελεστή 23%. Εξακολουθεί να εφαρμόζεται ΦΠΑ 23% και στην πώληση αναψυκτικών, χυμών και έτοιμων ροφημάτων από τα σουπερ μάρκετ.

3. Στην παράδοση φαγητών στο σπίτι (delivery) θα ισχύει ο μειωμένος συντελεστής ΦΠΑ 13%.

4. Τα αλκοολούχα ποτά, ανεξαρτήτως του τρόπου διάθεσής τους, παραμένουν στο 23%.

5. Τα ροφήματα και αναψυκτικά στο μίνι μπαρ των ξενοδοχείων θα φορολογούνται με συντελεστή ΦΠΑ 23% ενώ στο room service των ξενοδοχείων (παράδοση στο δωμάτιο ) ο ΦΠΑ μειώνεται στο 13%.

Ξενοδοχειακά πακέτα

Στα ξενοδοχεία, ανάλογα με το πακέτο διαμονής θα ισχύσουν τα εξής:

- Διαμονή με πρωινό: 5% της ενιαίας τιμής σε ΦΠΑ 13%, ως αντιπαροχή που καταβάλλεται για το πρωινό.
- Διαμονή με ημιδιατροφή: 15% της ενιαίας τιμής σε ΦΠΑ 13%, ως αντιπαροχή για το πρωινό και το γεύμα.
- Διαμονή με πλήρη διατροφή (full board): 25% της ενιαίας τιμής σε ΦΠΑ 13% ως αντιπαροχή για πρωινό και δύο γεύματα.

Φθηνότερα θα κοστίζει η διαμονή με το σύστημα all inclusive (πλήρης διατροφή) στα ξενοδοχεία αφού με το νέο καθεστώς το 10% της ενιαίας τιμής υπάγεται σε ΦΠΑ 23% ενώ μέχρι και σήμερα υπάγεται σε ΦΠΑ 23% το 30% της ενιαίας τιμής.

Ειδικότερα η διαμονή με το σύστημα all inclusive:
- 65% της ενιαίας τιμής υπάγεται σε ΦΠΑ 6,5%, ως αντιπαροχή που καταβάλλεται για τη διαμονή.
- 25% της ενιαίας τιμής σε ΦΠΑ 13%, ως αντιπαροχή που καταβάλλεται για τις υπηρεσίες εστίασης.
- 10% της ενιαίας τιμής σε ΦΠΑ 23%, ως αντιπαροχή που καταβάλλεται για τις καταναλώσεις αλκοολούχων ή μη ποτών και τις λοιπές παροχές του πακέτου.

Τι απαντά ο Θεοχάρης μέσω twitter

"Το ΦΠΑ στην εστίαση είναι 13% ανεξαρτήτως πού καταναλώνεται (το προϊόν)", αναφέρει σε ανάρτησή του στο twitter, ο γενικός γραμματέας Εσόδων Χ. Θεοχάρης. Σύμφωνα με τον ίδιο, «ο συντελεστής διαφέρει μόνο στα αναψυκτικά ανάλογα με το αν η κατανάλωση γίνεται στο εστιατόριο ή όχι». Και τούτο, κατόπιν της σύγχυσης που είχε δημιουργηθεί αναφορικά με την εφαρμογή του μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ 13% στην εστίαση σε περιπτώσεις επιτόπιας κατανάλωσης ή όχι.