Αυξητικά, για δεύτερη συνεχή χρονιά, κινήθηκαν πέρυσι οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων και ποτών στη Γερμανία η οποία αποτελεί σταθερά το δεύτερο μεγαλύτερο «υποδοχέα» εγχώριων προϊόντων (μετά την Ιταλία).
Συγκεκριμένα, η αύξηση των εξαγωγών τροφίμων και ποτών το 2020 ήταν της τάξεως του 9,6% και διαμορφώθηκαν σε αξία στα 845,6 εκατ. ευρώ έναντι 771 το προηγούμενο έτος. Ωστόσο, σημαντική «συμμετοχή» σε αυτή την αύξηση, είχαν τα φρούτα που διεύρυναν το μερίδιο τους κατά 42,83% και ανήλθαν σε αξία στα 167,366 εκατ. ευρώ από 117,173 εκατ. ευρώ το 2019.
Αύξηση της τάξεως του 24,77% κατέγραψαν οι εξαγωγές ελαίων με 57,383 εκατ. ευρώ, έναντι 45,991 εκατ. ευρώ, ενώ με 8,88% διευρύνθηκε το μερίδιο των γαλακτοκομικών (179,536 εκατ. έναντι 164,879 εκατ. ευρώ).
Ανοδικά με 5% κινήθηκαν οι εξαγωγές λαχανικών (47,384 έναντι 45,116 εκατ. ευρώ) ενώ με συν 5% «έτρεξαν» και οι εξαγωγές παρασκευασμάτων φρούτων και λαχανικών (178,081 έναντι 169,490 εκατ. ευρώ το 2019).
Οι παραπάνω κατηγορίες προϊόντων αντιστοιχούν στα 3/4 των συνολικών ελληνικών εξαγωγών τροφίμων και ποτών στη Γερμανία.
Αντίθετα, μείωση ποσοστού 7,6% σημειώθηκε στα αλκοολούχα (69,942 εκατ. ευρώ από 75,767), γεγονός που οφείλεται στη μη λειτουργία των εστιατορίων το μεγαλύτερο μέρος του έτους εξαιτίας της πανδημίας. Τη μεγαλύτερη μείωση είχαν οι εξαγωγές οίνου (19,567 από 27,467 εκατ. ευρώ το 2019), ενώ αύξηση σημειώθηκε στα υπόλοιπα αλκοολούχα ποτά (38,514 εκατ. από 35,78 εκατ. ευρώ το 2019).
Αξίζει να σημειωθεί, ότι εξαιτίας της τρέχουσας υγειονομικής κρίσης παρατηρήθηκε ήδη από τη περασμένη άνοιξη μια αλλαγή της καταναλωτικής συμπεριφοράς των Γερμανών. Συγκεκριμένα, στράφηκαν σε υγιεινότερες επιλογές και κυρίως σε φρούτα, ενώ άνοδο άρχισε να σημειώνει και η ζήτηση βιολογικών προϊόντων, η οποία προβλέπεται να συνεχιστεί και στο μέλλον.
Οι γερμανικές εξαγωγές στην Ελλάδα
Σε ό,τι αφορά τις γερμανικές εξαγωγές τροφίμων και ποτών προς την Ελλάδα το προηγούμενο έτος, ανήλθαν σε 705,566 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας μείωση 6,3% σε σύγκριση με το 2019, οπότε είχαν ανέλθει σε 753,041 εκατ. ευρώ. Τα κυριότερα προϊόντα που εξάγει η Γερμανία στη χώρα μας είναι σταθερά τα γαλακτοκομικά και το κρέας, που από κοινού αντιστοιχούν σε πάνω από 50% των συνολικών γερμανικών εξαγωγών Και το 2020 η κυριότερη κατηγορία εισαγόμενων στην Ελλάδα γερμανικών προϊόντων ήταν τα γαλακτοκομικά, η αξία των οποίων ανήλθε σε 236,361 εκατ. ευρώ από 228,630 εκατ. ευρώ το 2019, που συνιστά αύξηση κατά 7,7%.
Αντίθετα, στις εισαγωγές κρέατος σημειώθηκε μείωση ποσοστού 20,53%, καθώς η αξία τους περιορίστηκε σε 130,3 εκατ. ευρώ από 164,090 εκατ. ευρώ ένα έτος νωρίτερα.