Εκτός από την ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση τους, τα cranberries (κράνμπερι) αποτελούν το ιδανικό συμπλήρωμα μιας ισορροπημένης διατροφής. Διαβάστε παρακάτω τους δέκα πιο σημαντικούς λόγους για να τα εντάξετε στην καθημερινότητά σας.

Προστασία για την καρδιά
Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φρούτων και των λαχανικών οφείλονται στα φλαβονοειδή τους. Η υψηλή περιεκτικότητα του cranberry σε φλαβονοειδή μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Κατά των βακτηρίων
Τα cranberries περιέχουν το ενεργό συστατικό προανθοκυανιδίνες (PACs). Η ασυνήθιστη δομή αυτών των φλαβονοειδών τούς προσδίδει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, που δεν συναντώνται σε άλλα κοινά φρούτα και λαχανικά.

Οι προανθοκυανιδίνες των cranberries εμποδίζουν την προσκόλληση επιβλαβών βακτηρίων (όπως το E. coli), τα οποία ευθύνονται για τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος (UTIs), στα κύτταρα των τοιχωμάτων της ουρήθρας. Πιλοτική μελέτη που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν έδειξε ότι οι γυναίκες με υποτροπιάζουσες ουρολοιμώξεις, που κατανάλωναν επί δύο εβδομάδες μία μερίδα αποξηραμένα cranberries ημερησίως, ανέφεραν υποχώρηση των UTIs για έως και έξι μήνες.

Τα φλαβονοειδή των cranberries καταπολεμούν, μεταξύ άλλων, τα βακτήρια που σχετίζονται με την περιοδοντική νόσο και το στομαχικό έλκος. Επιπλέον, εμποδίζουν την οξείδωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL).

Αντικαρκινική δράση

Ακολουθήστε το Euro2day.gr στο Google News!Παρακολουθήστε τις εξελίξεις με την υπογραφη εγκυρότητας του Euro2day.grFOLLOW USΑκολουθήστε τη σελίδα του Euro2day.gr στο LinkedinΤα cranberries είναι πλούσια σε κηκιδικό οξύ, ένα συστατικό που παρεμποδίζει την αλλοίωση του DNA, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις είναι υπεύθυνη και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Υψηλή διατροφική αξία
Τα cranberries είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αποτελούν σημαντική πηγή φυτικών ινών: μία μερίδα 40 γρ. αποξηραμένων cranberries παρέχει 2,3 γρ. φυτικών ινών, ποσότητα που καλύπτει το 10% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού.

Ποικιλία στη γεύση
Σκέτος, αναμεμειγμένος με άλλους χυμούς φρούτων ή ως βασικό συστατικό ενός δροσιστικού κοκτέιλ, ο χυμός από αυθεντικό cranberry της Ocean Spray είναι μια απολαυστική και υγιεινή επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.

Τα αποξηραμένα cranberries της Ocean Spray δίνουν ξεχωριστή γεύση στα δημητριακά, στο ρύζι, στις σαλάτες, στο γιαούρτι, το τυρί cottage, στα σάντουιτς, τα μάφιν και τα κέικ σας. Κυκλοφορούν σε πρακτικές συσκευασίες για να τα απολαμβάνετε ανά πάσα στιγμή, στο σπίτι, στη δουλειά ή ακόμα και όταν βρίσκεστε καθ’ οδόν.

Οι σάλτσες cranberry της Ocean Spray νοστιμίζουν μοναδικά τις συνταγές σας.

Τo αυθεντικό cranberry αποτελεί τοπικό προϊόν. Κατάγεται από τη Βόρεια Αμερική και καλλιεργείται σε εκτάσεις επιφάνειας 200.000 περίπου στρεμμάτων των Βόρειων Η.Π.Α. και του Καναδά. Στην αγορά θα βρείτε πολλά προϊόντα από άλλους, παρεμφερείς καρπούς (σμέουρα, κράνα, μύρτιλα) που έχουν όμως διαφορετικές ιδιότητες.

Ανακαλύψτε τα προϊόντα από αυθεντικό cranberry της Ocean Spray και μάθετε περισσότερα για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο: http://www.oceanspray.gr