Την οργάνωση Farmers Market όπου οι παραγωγοί αγροτικών προϊόντων της Περιφέρειας, θα διαθέτουν απευθείας τα προϊόντα τους στον καταναλωτή, προανήγγειλε από το βήμα της Βουλής ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθ. Τσαυτάρης.

Όπως είπε ο υπουργός απαντώντας σε επίκαιρη ερώτηση του βουλευτή Μαγνησίας της ΔΗΜΑΡ Παρίση Μουτσινά σχετικά με την ψαλίδα στις τιμές μεταξύ παραγωγού και καταναλωτή, ήδη ξεκινούν δύο τέτοιες αγορές αγροτών. “Πρόκειται” όπως είπε ο ίδιος “για θεσμοθέτηση του “κινήματος της πατάτας” στο πλαίσιο του οποίου οι ίδιοι οι αγρότες ανταμώνοντας με τους καταναλωτές προσπαθούν να πετύχουν ακριβώς το ίδιο πράγμα”.

Εκτός από τον βασικό στόχο που είναι καλύτερες τιμές για τον καταναλωτή, αφού θα εκλείψουν οι μεσάζοντες, η βασική φιλοσοφία των Farmers Markets είναι και μεγαλύτερο κέρδος για τους παραγωγούς, διατήρηση και τόνωση της αγροτικής παραγωγής, της τοπικής κοινωνίας και των τοπικών προϊόντων.

Σημειώνεται ότι οι Farmers Markets, αποτελούν μια από τις πλέον διαδεδομένες μορφές πώλησης αγροτικών προϊόντων παγκοσμίως, με ρίζες από την προ βιομηχανικής επανάστασης εποχή. Το μέγεθός τους κυμαίνεται από λίγους πάγκους μέχρι αρκετά “οικοδομικά τετράγωνα” ενώ τα προϊόντα που πωλούνται εκτός από φρούτα, λαχανικά, σε κάποιες αγορές πωλούνται τοπικά εδέσματα, χειροτεχνίες ακόμη και ζώντα ζώα.

Μόνο στις ΗΠΑ ο αριθμός των εν λειτουργία αγορών αγροτών ανήλθε πέρυσι στις 7.175 αυξημένος κατά 17% σε σχέση με το 2010. Εκτός από τις ΗΠΑ Farmers Markets υπάρχουν στο Πακιστάν, στην Γαλλία, στην Αυστραλία, στην Ταϊλάνδη, στη Μ. Βρετανία κ.λπ.

Ακολουθήστε το Euro2day.gr στο Google News!Παρακολουθήστε τις εξελίξεις με την υπογραφη εγκυρότητας του Euro2day.grFOLLOW USΑκολουθήστε τη σελίδα του Euro2day.gr στο Linkedin
Στην Ελλάδα ίσως κάτι ανάλογα να υπήρχε αρκετές δεκαετίες πίσω. Σήμερα πάντως οι λαϊκές αγορές, στις οποίες πάγκους – άδειες πώλησης διαθέτουν και οι παραγωγοί-, και τα σούπερ μάρκετ αποτελούν τις δύο βασικές εναλλακτικές που έχει ο καταναλωτής για αγορά φρούτων, λαχανικών, κλπ.

Φυσικά σε αρκετές περιοχές της περιφέρειας οι λαϊκές αγορές είναι περισσότερο αγορές των παραγωγών, ενώ δεν λείπουν και οι παραγωγοί ή οι έμποροι που γυρνάνε στις γειτονιές των χωριών με το φορτηγό τους πουλώντας τα προϊόντα τους.

Όσον αφορά στα δημοπρατήρια, ο υπουργός σημείωσε “γίνεται προσπάθεια αξιοποιώντας υπάρχουσες υποδομές, για παράδειγμα υπάρχει μια πολύ σημαντική υποδομή στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας, όπου υπάρχουν κάποιες εγκαταστάσεις που για πρώτη φορά αξιοποιούμε σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς, τα Επιμελητήρια, να οργανώσουμε για πρώτη φορά ένα δημοπρατήριο.

Θα αποκτήσουμε εμπειρία, παράλληλα με τη μελέτη που έχουμε αναθέσει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, την οποία περιμένουμε να παραδώσει εντός των επομένων 2 μηνών", υπογράμμισε, προσθέτοντας ότι “θα μπορέσουμε σύντομα να λειτουργήσουμε αυτό το νέο θεσμό, που όπως κι εσείς επισημαίνετε μπορεί να βοηθήσει για ακόμα χαμηλότερες τιμές από τον παραγωγό στον καταναλωτή”.