Μια θέση στο διεθνή χάρτη της γαστρονομίας διεκδικεί η Αθήνα –και φυσικά η Ελλάδα- που αύριο 3 Μαΐου θα συμμετάσχει στον τελικό για την επιλογή της πόλης που θα διοργανώσει το 37ο διεθνές συνέδριο της Παγκόσμιας Ένωσης Ομοσπονδιών Αρχιμαγείρων (World Association of Chefs Societies) του 2016.

Η διαδικασία εξελίσσεται κατά τη διάρκεια του 35ου συνεδρίου της WACS, που πραγματοποιείται 1 με 5 Μαΐου, στην πόλη Daejeon της Νότιας Κορέας και αντίπαλες της Αθήνας είναι η Κωνσταντινούπολη και το Γιοχάνεσμπουργκ.

Της ελληνικής αποστολής ηγείται η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος και την αποστολή συντονίζει η εταιρεία διοργάνωσης συνεδρίων ARTION Conferences & Events, ενώ την προσπάθεια στηρίζουν επίσημα το Υπουργείο Πολιτισμού και Τουρισμού και ο Δήμος Αθηναίων.

Το 37ο διεθνές συνέδριο της Παγκόσμιας Ένωσης Ομοσπονδιών Αρχιμαγείρων εκτιμάται ότι θα παρακολουθήσουν 500 περίπου συμμετέχοντες, μεταξύ των οποίων διεθνώς αναγνωρισμένοι σεφ, καθώς και ανερχόμενα ταλέντα της γαστρονομίας που ενδεχομένως να έχουν για πρώτη φορά την ευκαιρία να γευθούν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις.

Ακολουθήστε το Euro2day.gr στο Google News!Παρακολουθήστε τις εξελίξεις με την υπογραφη εγκυρότητας του Euro2day.grFOLLOW USΑκολουθήστε τη σελίδα του Euro2day.gr στο LinkedinΗ συγκεκριμένη διοργάνωση δεν έχει διεξαχθεί ποτέ σε ευρωπαϊκή πόλη της Μεσογείου.

H WACS απαρτίζεται σήμερα από 87 μέλη – επίσημες εθνικές ομοσπονδίες αρχιμαγείρων παγκοσμίως.

Το συνέδριο της WACS του 2014 θα πραγματοποιηθεί στη Νορβηγία, ενώ η διοργάνωση του 2010 έγινε στη Χιλή.