Μείωση τιμών που μπορεί να φθάσει και τα 15 λεπτά τη φρατζόλα “υπόσχονται” αρτοβιομηχανία και λιανεμπόριο αν εν τέλει απελευθερωθεί η αγορά του άρτου (bake off).

Σχετική ρύθμιση, για την οποία πάντως έχουν αντιδράσει όλοι οι εμπλεκόμενοι (αρτοβιομηχανία και αρτοποιοί) ο καθένας από τη δική του πλευρά υπάρχει στο πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας το οποίο ψηφίζεται αυτές τις ημέρες.

Ειδικότερα από την πλευρά της αρτοβιομηχανίας, παράγοντες του κλάδου φέρνουν ως παράδειγμα την περίπτωση της αλυσίδας Βενέτη η οποία πωλεί προς 49 λεπτά τη φρατζόλα το χωριάτικο ψωμί όταν η τιμή στον φούρνο ξεπερνά τα 60 λεπτά και μπορεί να φθάσει έως και τα 75 λεπτά. Βέβαια η συγκεκριμένη ενέργεια επιδοτείται από την εταιρεία καθώς το κόστος ανά φραντζόλα υπερβαίνει το ποσό των 0,49 ευρώ που το πουλάει.

Την ίδια ώρα με το όπλο παρά πόδας βρίσκονται οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ οι οποίες αναμένουν την ψήφιση του νόμου για να θέσουν σε λειτουργία τις “Ζεστές Γωνιές” μέσα στα καταστήματά τους. Ήδη όπως αναφέρουν πληροφορίες της αγοράς η γερμανική αλυσίδα hard discount Lidl φέρεται να λειτουργεί αυτή τη στιγμή τουλάχιστον δύο σημεία σε ισάριθμα καταστήματά της ενώ έχει φροντίσει να εξοπλίσει την πλειοψηφία των καταστήματων της, με τον κατάλληλο εξοπλισμό προκειμένου να είναι έτοιμη να λειτουργήσει ζεστές γωνίες με την ψήφιση του νόμου.

Για την ιστορία θα πρέπει να αναφέρουμε ότι το θέμα του Bake Off απασχολεί την αγορά περισσότερο από 10 χρόνια ενώ οι όποιες νομοθετικές «προσπάθειες» έγιναν μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα όπως αποδεικνύεται εκ του αποτελέσματος δεν ξεκαθάρισαν ποτέ την εν λόγω αγορά. Αυτή η ολιγωρία, πέρα από τη δυσαρέσκεια των Βρυξελλών, είχε και «θύματα». Λουκέτα αρκετών σημείων πώλησης εντός των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, 3.000 ανέργους, κλείσιμο δύο αρτοβιομηχανιών, 100 εκατ. ευρώ επενδύσεις στον αέρα, χρήματα ορισμένα εκ των οποίων είχαν προέλθει και από κοινοτικά κονδύλια και μια καταδικαστική απόφαση από το Δικαστήριο των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων.

Ακολουθήστε το Euro2day.gr στο Google News!Παρακολουθήστε τις εξελίξεις με την υπογραφη εγκυρότητας του Euro2day.grFOLLOW USΑκολουθήστε τη σελίδα του Euro2day.gr στο LinkedinΣε ότι αφορά στην κατανάλωση το 45% των νοικοκυριών αγοράζει ψωμί καθημερινά, 25% μέρα πάρα μέρα, ένα στα τέσσερα νοικοκυριά μία με δύο φορές την εβδομάδα και σπάνια το 5,5% των νοικοκυριών. Ειδικότερα 8 στα 10 νοικοκυριά δηλώνουν ότι καταναλώνουν μισό κιλό ψωμί την ημέρα, το 16,3% ένα κιλό, το 3,2% ενάμιση κιλό και το 0,7% δύο κιλά και άνω. Δηλαδή η μέση ημερήσια κατανάλωση ψωμιού ανά νοικοκυριό υπολογίζεται στα 620 γραμμάρια, δηλαδή περίπου 200 γραμμάρια ανά άτομο. Ποσότητα η οποία απέχει σε σχέση με δύο χρόνια πριν όπου ένα στα τρία νοικοκυριά δήλωνε ότι κατανάλωνε περισσότερο.