Πανικό στην αγορά, ο οποίος όπως πολλοί φοβούνται θα φέρει κύμα ανατιμήσεων σε βασικά καταναλωτικά προϊόντα, με πρώτο εξ αυτών το ψωμί, προκαλούν οι δηλώσεις στελεχών της εγχώριας αλευροβιομηχανίας.

Την ίδια ώρα, η διάσταση απόψεων μεταξύ του Συνδέσμου Ελλήνων Αλευροβιομηχάνων και του Συνδέσμου Αλευροβιομηχάνων της Ελλάδος, όπως αυτή αποτυπώνεται τόσο σε σχετικές ανακοινώσεις των δύο συνδέσμων όσο και σε δηλώσεις των προέδρων τους, δημιουργούν ένα εκρηκτικό μίγμα στην αγορά και πονοκέφαλο στο οικονομικό επιτελείο της κυβέρνησης.

Ήδη καταγράφονται ανοδικές τάσεις στις τιμές του μαλακού σιταριού, οι οποίες διαμορφώνονται πλέον στα 250 ευρώ ανά τόνο από 170 ευρώ που ήταν πριν από λίγες εβδομάδες, ενώ το υπουργείο Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας ξεκινά κοστολογικούς ελέγχους στις αλευροβιομηχανίες.

Ακολουθήστε το Euro2day.gr στο Google News!Παρακολουθήστε τις εξελίξεις με την υπογραφη εγκυρότητας του Euro2day.grFOLLOW USΑκολουθήστε τη σελίδα του Euro2day.gr στο LinkedinΑντιθέτως, οι τιμές στα αλεύρια από μαλακό και σκληρό σιτάρι παραμένουν ακόμη σταθερές στα 340 και στα 450 ευρώ ο τόνος αντίστοιχα, ως αποτέλεσμα της ύπαρξης αποθεμάτων.

Ύπαρξη αποθεμάτων επιβεβαίωσε με χθεσινή του ανακοίνωση ο Σύνδεσμος Αλευροβιομηχάνων της Ελλάδος, πρόεδρος του οποίου είναι ο κ. Κωνσταντίνος Λούλης, που εξέφρασε την ελπίδα του για εξομάλυνση της κατάστασης με τα σιτηρά και την επαναφορά των τιμών σε λογικό επίπεδο για καταναλωτές και αγρότες.

Ειδικότερα, στη χθεσινή του ανακοίνωση ο σύνδεσμος -τα μέλη του πέρυσι άλεσαν τους 800.000 από το 1.100.000 τόνους της Ελλάδας- σημείωσε παράλληλα ότι με την πάροδο των προσεχών εβδομάδων και μηνών τα υφιστάμενα αποθέματα που υπάρχουν στις αποθήκες εμπόρων και παραγωγών όχι μόνο θα εξομαλύνουν την κατάσταση αλλά ενδεχομένως και να ρίξουν τις τιμές, όπως έχει συμβεί πολλές φορές και στο παρελθόν.

Τόνισε δε ότι δηλώσεις και εκτιμήσεις μέσα σε πνεύμα πανικού εξυπηρετούν ύποπτα συμφέροντα και διαμορφώνουν αρνητικό κλίμα στην αγορά και στους καταναλωτές με απρόβλεπτες συνέπειες.

Αυτές οι συνέπειες έχουν αρχίσει να φαίνονται στην αγορά παρά το γεγονός ότι ακόμη και διεθνείς οργανισμοί και αναλυτές κρατούν στάση αναμονής, εκτιμώντας ότι τα παγκόσμια αποθέματα σιταριού είναι μεγαλύτερα από το 2008, όταν βιώσαμε τις τελευταίες ανησυχίες για κρίση στην αγορά.

Κατ’ επέκταση, αυτό σημαίνει πως η αγροτική κοινωνία σε παγκόσμιο επίπεδο είναι πιο προετοιμασμένη να αποφύγει έλλειψη στα αποθέματα.

Παρ’ όλα αυτά, η Saxo Bank εκτιμά ότι θα υπάρχει ένα φαινόμενο μετακύλισης της έλλειψης και σε άλλα δημητριακά, αφού οι παραγωγοί ενδέχεται να επιλέξουν να καλλιεργήσουν σιτάρι σε βάρος άλλων προϊόντων και παράλληλα η κατανάλωση ίσως στραφεί σε άλλα προϊόντα, όπως το ρύζι.

Σημειώνεται ότι οι ανησυχίες που κυριάρχησαν τις προηγούμενες εβδομάδες για τις διαθέσιμες ποσότητες σιταριού οδήγησαν σε άνοδο των τιμών του εμπορεύματος στην αγορά του Σικάγου έως 80%, οι οποίες άγγιξαν τα υψηλά των τελευταίων 23 εβδομάδων, ενώ την προηγούμενη Πέμπτη σημειώθηκε ακόμα μεγαλύτερη αύξηση, όταν ανακοινώθηκε η απαγόρευση των εξαγωγών από τη Ρωσία.

Το γεγονός αυτό άφησε για λίγο την αγορά εκτεθειμένη σε υψηλές τιμές, καθώς χώρες από τη Βόρειο Αφρική μέχρι τη Μέση Ανατολή που εισάγουν σιτάρι θα πρέπει να στραφούν αλλού για να καλύψουν τις ανάγκες τους.

Η απόφαση για την απαγόρευση των εξαγωγών από τη Ρωσία βρήκε την αγορά απροετοίμαστη, αφού πολλοί θα περίμεναν η Ρωσία να χρησιμοποιήσει κρατικά αποθέματα για να ολοκληρώσει τις εξαγωγές της.

Ωστόσο, ενθαρρυντικό είναι το γεγονός ότι οι ΗΠΑ διατηρούν μεγάλα αποθέματα σιταριού, συγκριτικά με την τελευταία ραγδαία άνοδο των τιμών το 2008. Επιπλέον, η φετινή παραγωγή αναμένεται καλή και έτσι ο αγροτικός πληθυσμός των ΗΠΑ θα έχει την ευκαιρία να επωφεληθεί από την απαγόρευση των εξαγωγών από τη Ρωσία.

Παρ' όλα αυτά όμως, τα υφιστάμενα εμπόδια στη διεξαγωγή εμπορίου με μερικές από τις χώρες που έχουν έλλειψη σιταριού λόγω της απόφασης της Ρωσίας δεν επιτρέπουν να καλυφθεί τόσο εύκολα το κενό που έχει δημιουργηθεί.

Εν τω μεταξύ, οι όγκοι συναλλαγών για το σιτάρι στο Παρίσι και στο Σικάγο ήταν ασυνήθιστα υψηλοί και οι παραγωγοί προσπαθούν να "κλειδώσουν" τις τιμές, οι οποίες τώρα εμφανίζονται 60% μεγαλύτερες σε σχέση με μερικούς μήνες πριν.

Τα hedge funds και τα επενδυτικά κεφάλαια που αναζητούν επενδυτικές ευκαιρίες ήταν δραστήρια, πραγματοποιώντας κυρίως αγορές.